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 pm recif noir

 

RÉCIF NOIR 72,9%

Un chocolat crée par Patrick Morand pour la Nouvelle Calédonie.

Une création d'exception élaborée à partir de fèves de cacao en Provenance de Tanzanie, du Mexique et du Venezuela.

À la dégustation, il est d’abord léger et fruité, se développent ensuite des aromes très cacaotés et une légère acidité. Belle longueur en bouche. Ce chocolat est peu sucré 

C’est un chocolat pur beurre de Cacao.

pm CM recif noir  

 Ganache RÉCIF NOIR : 1060 cfp les 100 GR

pm recif noir ethnic 200

PALETS de DE2GUSTATION RÉCIF NOIR : 2800 CFP les 200 gr

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