Lundi : 13h-18h30

Mardi à Vendredi : 7h30-18h30

Samedi : 8h-12h30 et 15h30-18h30

FERMÉ LE DIMANCHE

Tél : 27 31 77
13, rue Porcheron, Moana Center, Quartier Latin,
(à côté de la grande poste, à l'angle de la rue de Sébastopol et de la rue Porcheron)
    chocolats maison

    Chocolats

    maison

    macarons cakes et sables

    Macarons,

    cakes et sablés

    glaces et sorbets

    Glaces et

    sorbets

    la patisseries

    Pâtisserie

    thes et tisanes

    Thés et

    tisanes

    confiseries

    Confiseries

    celebrations

    Célébrations

Histoire

Depuis plus de 20 ans, Patrick MORAND a posé ses valises en Nouvelle-Calédonie.
Ce Normand d’origine a été formé à Rouen, il a pratiqué son métier en France (Maison PILLON à Toulouse) et ailleurs (Suisse, Etats-Unis).

En 2000, il a fondé CHOCOLATS MORAND, atelier boutique dédié au chocolat, à la pâtisserie et à toutes sortes de desserts et gourmandises : macarons, sorbets, confiseries, dragées.

Il est rejoint en 2014 par Ludovic PANNIER formé également à Rouen, Compagnon du Tour de France, qui a travaillé pour de belles maisons de Pâtisserie : Stéphane Bouillet, Pâtisserie de l’Eglise, Pascal Caffet, Maison Pillon…

Au Quartier Latin, ce sont deux passionnés et leur équipe qui vous accueillent dans leur atelier-boutique où tout est conçu pour éveiller vos sens. Le laboratoire vitré permet aux passants de s’arrêter un moment pour voir pâtissiers et chocolatiers à l’œuvre.